周恩來給日本乒乓球運動員松崎君父親送酒的意義【4】

　　嘗酒有方

　　周恩來不僅喜歡喝酒，還十分熟悉中國各地的酒文化，十分懂酒。

　　據(jù)楊尚奎夫人水靜回憶，一次廬山會議結束后，江西方面為了盡地主之誼，招待周恩來等部分與會人員。他們?yōu)榱送卣贡臼‘a(chǎn)品，沒有上茅臺酒，而是用江西樟樹鎮(zhèn)產(chǎn)的樟樹大曲讓周恩來品嘗。

　　周恩來喝了一點樟樹大曲酒，仔細品味后才慢慢咽下去。然后十分認真地對在座人員說：“要說好，它還不如茅臺。但你們的樟樹酒也不錯。今天我喝了至少品出它有四個特點，那就是‘清、香、醇、純’�！痹谧�的人聽了立即報以十分熱烈的掌聲。因為周總理總結出了樟樹大曲的四大特點。江西方面就將樟樹大曲改名為“四特酒”。

　　在周恩來精神影響下，樟樹酒廠不斷努力提高釀酒質(zhì)量，終于使“四特酒”生產(chǎn)出系列產(chǎn)品，直到蜚聲海內(nèi)外。