周恩來(lái)飲酒趣事：酒量堪稱“千杯不醉”

編者按：《黨史縱覽》發(fā)表文章《中共五大書(shū)記飲酒趣事》。文中記述周恩來(lái)能喝酒，會(huì)喝酒，在重慶談判期間曾替毛澤東“擋酒”，摘編如下。

中共五大書(shū)記中，最能喝酒，最會(huì)喝酒的，當(dāng)屬堪稱“千杯不醉”的周恩來(lái)。據(jù)說(shuō)，紅軍長(zhǎng)征時(shí)期，周恩來(lái)曾用超過(guò)1兩的杯子喝下25杯茅臺(tái)酒。1945年，為避免內(nèi)戰(zhàn)、爭(zhēng)取和平，國(guó)共兩黨在重慶舉行和平談判。在談判期間的一次宴會(huì)上，周恩來(lái)與毛澤東形影不離，代替毛澤東一杯接一杯酒地干杯，擋回國(guó)民黨人士一圈又一圈的“攻勢(shì)”。周恩來(lái)酒酣之后愈顯神采奕奕，機(jī)敏過(guò)人又不乏誠(chéng)懇，以至于一個(gè)在場(chǎng)的記者竟發(fā)出了“一個(gè)周恩來(lái)就打敗了整個(gè)國(guó)民黨”的由衷感慨。

周恩來(lái)飲食簡(jiǎn)單，唯一的喜好是喝點(diǎn)酒。因長(zhǎng)期做統(tǒng)戰(zhàn)工作需要應(yīng)酬，他酒量很大，且杯中酒從不摻水作假。與人碰杯時(shí)，總是面帶微笑，友好地目視對(duì)方。但他從不勉強(qiáng)別人。如果客人不善飲酒，他總能諒解，說(shuō)“能喝就喝，不能喝也沒(méi)有關(guān)系”。而他自己從不馬虎，如果“干杯”的話由他自己說(shuō)出口，就一定會(huì)喝完，絕不應(yīng)付。

周恩來(lái)一生最常喝的酒，當(dāng)屬茅臺(tái)�；厮葜�1935年3月16日，紅軍攻占茅臺(tái)鎮(zhèn)后，為了保護(hù)茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失，周恩來(lái)領(lǐng)導(dǎo)下的軍委政治部就曾于生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的成義、榮和、恒興3家酒坊門口貼出布告：“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展，屬于我軍保護(hù)范圍。私營(yíng)企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒，酒好質(zhì)佳，一舉奪得國(guó)際巴拿馬大賽金獎(jiǎng)，為國(guó)人爭(zhēng)光，我軍只能在酒廠公買公賣，對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備，均應(yīng)加以保護(hù)，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照�！�

即便周恩來(lái)酒量極大，堪稱“千杯不醉”，可偶爾也有失去節(jié)制喝得酩酊大醉的時(shí)候。他一生中曾有過(guò)三次醉酒：第一次是在與鄧穎超的洞房花燭夜，周恩來(lái)情緒極好，對(duì)于敬酒來(lái)者不拒，結(jié)果喝醉了；第二次是在1954年初出席日內(nèi)瓦世界和平會(huì)議之前的莫斯科，周恩來(lái)喝酒太多，加之過(guò)度勞累，以至于當(dāng)場(chǎng)嘔吐，事后他向中央作了檢討；第三次是在迎接中國(guó)人民志愿軍凱旋歸來(lái)時(shí)，周恩來(lái)與出席宴會(huì)的所有志愿軍代表幾乎都碰了杯，稍后又帶著醉意跳舞，最后被抬進(jìn)了休息室。

正是由于深知酒的厲害，周恩來(lái)后來(lái)牢記毛澤東“不耽誤革命工作”的指示，專門為共和國(guó)外交外事人員做出“喝酒不準(zhǔn)超過(guò)本人酒量的三分之一”的規(guī)定，并通報(bào)國(guó)內(nèi)外各部門切實(shí)執(zhí)行。他還說(shuō)：“我們不管哪一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，喝酒都要自律，而且做下級(jí)的也要注意保護(hù)自己的領(lǐng)導(dǎo)，讓他們少喝酒，更不能喝醉酒�！�

晚年的周恩來(lái)身體狀況越來(lái)越差。按照醫(yī)生的囑咐，不能再喝酒了。與客人碰杯時(shí)，他便只舉杯，不喝，但卻會(huì)如實(shí)向客人說(shuō)明情況，贏得一片贊揚(yáng)。